Datenschutz
1. Verantwortlicher
RheinWeinWelt KG (BEES Restaurant), vertreten durch die Geschäftsführerin Naomi Burgardt, Am Rottland 6, 65385 Rüdesheim am Rhein, Telefon +49 6722 4191916, E-Mail info@beesrestaurant.de.
2. Grundsatz: so wenig Daten wie möglich
Unsere Website verwendet keine Analyse- oder Statistikdienste und keine Werbe-Tracker. Schriftarten und Bilder liefern wir von unserem eigenen Server aus. Daten an Dritte werden nur übertragen, wenn Sie dem ausdrücklich zustimmen (Google Maps, siehe Abschnitt 7) oder selbst einen Link zu einem anderen Anbieter anklicken.
Ihre Entscheidung im Hinweis „Cookie-Einstellungen“ speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), damit wir Sie nicht bei jedem Besuch erneut fragen müssen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ unten auf jeder Seite ändern.
3. Hosting und Server-Protokolle
Die Website wird auf einem Server der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, betrieben; der Serverstandort ist Deutschland. Beim Aufruf unserer Seiten verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Das geschieht, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Diese Daten werden nur für die Dauer des Aufrufs verarbeitet; Zugriffsprotokolle mit IP-Adressen legen wir nicht an. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.
4. Anfragen über unsere Formulare
Wenn Sie uns über das Formular „Firmen & Feiern“ oder das Gutschein-Formular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, Details zum Anlass bzw. Gutschein und ggf. Ihre Postanschrift), um Ihre Anfrage zu beantworten und einen Termin bzw. Gutschein mit Ihnen abzustimmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Angaben werden nicht auf dem Webserver gespeichert, sondern ausschließlich per E-Mail an uns übermittelt. Für den E-Mail-Versand nutzen wir unser E-Mail-Postfach bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Wir löschen die E-Mails, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Beantwortung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO).
6. Tischreservierung über OpenTable
Für Reservierungen nutzen wir OpenTable (OpenTable International Limited). Beim Aufruf unserer Website werden keine Inhalte von OpenTable geladen. Erst wenn Sie in unserer Reservierungsleiste auf „Weiter zur Reservierung“ klicken, wird das Reservierungsformular von OpenTable geladen. Dabei überträgt Ihr Browser Daten wie Ihre IP-Adresse an OpenTable, und OpenTable kann Cookies setzen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch diesen Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Für die Reservierung selbst verarbeiten OpenTable und wir Ihre Buchungsdaten, um Ihren Tisch bereitzuhalten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es gilt zusätzlich die Datenschutzerklärung von OpenTable.
7. Google Maps
Um Ihnen die Anfahrt zu zeigen, binden wir Karten von Google Maps ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie im Hinweis „Alle akzeptieren“ oder bei der Karte „Karte laden“ wählen (Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG). Dann überträgt Ihr Browser Daten wie Ihre IP-Adresse an Google. Google kann dabei Cookies setzen und Daten auch in die USA übermitteln. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen. Mehr zum Umgang mit Ihren Daten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy
8. Instagram-Bilder und Links zu sozialen Netzwerken
Die Instagram-Bilder auf unserer Startseite holt unser Server beim Aktualisieren der Website von unserem eigenen Instagram-Konto ab und speichert sie selbst. Beim Besuch unserer Seite wird keine Verbindung zu Instagram aufgebaut. Die Links zu Instagram und Facebook sowie der Button „In Google Maps öffnen“ sind einfache Links. Erst wenn Sie darauf klicken, gelangen Sie auf die Seiten dieser Anbieter, deren Datenschutzbestimmungen dann gelten.
9. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21). Wenden Sie sich dafür an die oben genannten Kontaktdaten. Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Hessischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.
Stand: 29. September 2026